Προϊόντα για από τυρί (37)

Το Τυρί Ανάλογο, γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτικό τυρί, είναι ένα είδος προϊόντος τυριού στο οποίο όλο ή μέρος του γαλακτώδους λίπους αντικαθίσταται με φυτικό λίπος. Η διαδικασία παραγωγής του Τυριού Αναλόγου είναι παρόμοια με αυτή του κανονικού τυριού και συχνά επιλέγεται για την οικονομική της αποδοτικότητα και την ευκολία παραγωγής. Το Τυρί Ανάλογο που προσφέρει η Foodcom S.A. χαρακτηρίζεται από την απαλή υφή του, την καλή ελαστικότητα, την ομοιογενή τήξη, τις ιδιότητες τεντώματος και την εύκολη τριμμένη και κοπή. Έχει διάρκεια ζωής 3, 6 ή 12 μήνες. Η Foodcom S.A. προμηθεύει το Τυρί Ανάλογο σε μπλοκ 1 κιλού ή τριμμένο και συσκευασμένο σε σακούλες 1 ή 2 κιλών. Λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων τήξης του, το Τυρί Ανάλογο χρησιμοποιείται συνήθως ως υποκατάστατο του τυριού πίτσας και των επ toppings, καθώς μοιάζει με το τυρί μοτσαρέλα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα τύπου τυριού που απαιτούν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος και αλάτι.

Αυτός ο τύπος συσκευασίας χαρακτηρίζεται κυρίως από υψηλή φραγή στον ατμό και το οξυγόνο.

Πλάκα Τυριού από Δρυ - Πλάκα Κοπής από Δρυ με Χερούλι 395x130x20mm κατα. αρ.: 00-01-037 Διαστάσεις: 395x130x20mm Ξύλο: ΔΡΥΣ φινίρισμα: φυτικό λάδι πλευρικό φινίρισμα: ευθύ Βάρος: 0,60 kg

Pringles Τυρί & Κρεμμύδι - Τραγανά με Γεύση Τυριού και Κρεμμυδιού 165 G

Η VG Titans P65-M Textured Pea Protein είναι ένα ευέλικτο, φυτικής προέλευσης προϊόν που έχει σχεδιαστεί για να αναπαράγει την υφή του κρέατος. Φτιαγμένο από premium πρωτεΐνη μπιζελιού, αυτό το ξηρό προϊόν είναι ιδανικό για τη δημιουργία μιας ευρείας γκάμας φυτικών πιάτων. Τα μεσαίου μεγέθους κομμάτια του και η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη το καθιστούν ιδανικό συστατικό για μπιφτέκια, λουκάνικα και αλλαντικά, καθώς και για προσθήκη σε κρέατα και πουλερικά. Με ρυθμό ενυδάτωσης 1:3 και προτεινόμενο χρόνο επαναϋδάτωσης 30 λεπτών, η VG Titans P65-M προσφέρει ευκολία και ευελιξία για γαστρονομική καινοτομία. Αυτή η πρωτεΐνη μπιζελιού με υφή δεν είναι μόνο θρεπτική αλλά και προσαρμόσιμη, καθιστώντας την πολύτιμο συστατικό για διάφορες εφαρμογές. Από σάλτσα μπολονέζ φυτικής προέλευσης μέχρι κιμά, η VG Titans P65-M παρέχει μια πλούσια και ικανοποιητική υφή που ενισχύει οποιοδήποτε πιάτο. Συσκευασμένη σε σακούλα PE 8kg, είναι εύκολη στη αποθήκευση και χειρισμό, καθιστώντας την απαραίτητη για κάθε κουζίνα που εξερευνά τα οφέλη της φυτικής μαγειρικής.

Το Ανάλογο Τυρί (γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το λίπος γάλακτος έχει αντικατασταθεί εν μέρει ή πλήρως με φυτικό λάδι. Όταν το πλήρες γάλα αντικαθίσταται, το προϊόν ονομάζεται επίσης "vegan τυρί". Άλλες προδιαγραφές παραγωγής είναι οι ίδιες με αυτές της κανονικής παραγωγής τυριού. Το ανάλογο τυρί επιλέγεται συνήθως λόγω της οικονομικής αποδοτικότητας και της ευκολίας παραγωγής. Το προϊόν είναι σε μεγάλο βαθμό μεταβλητό όσον αφορά τη σύνθεσή του και επομένως είναι κατάλληλο για πολλές εφαρμογές.

Παράγουμε επαναχρησιμοποιήσιμες "άνοιξε-κλείσε" συσκευασίες. Αυτή είναι μια καλή λύση για κομμένα προϊόντα ή κομμάτια με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, που απαιτούν αεροδιαπερατά υλικά. Αυτή η μεμβράνη διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση. Τα προϊόντα δεν οξειδώνονται και δεν ξεραίνονται γρήγορα, ενώ μια βολική επανασφράγιση αποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση και την είσοδο ξένων οσμών από το εξωτερικό.

Το ανάλογο τυριού (γνωστό επίσης ως απομίμηση τυριού ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν στο οποίο το λίπος του γάλακτος αντικαθίσταται εν μέρει ή πλήρως από φυτικό λίπος. Όταν το λίπος του πλήρους γάλακτος αντικαθίσταται, το προϊόν είναι επίσης γνωστό ως "φυτικό τυρί". Οι άλλες προδιαγραφές παραγωγής είναι οι ίδιες με αυτές της κανονικής παραγωγής τυριού. Το ανάλογο τυριού επιλέγεται συχνά για την οικονομική του αποδοτικότητα και την ευκολία παραγωγής. Το προϊόν είναι ευρέως μεταβλητό όσον αφορά τη σύνθεση και επομένως είναι κατάλληλο για πολλές εφαρμογές.

Ο ανάλογος του τυριού (γνωστός επίσης ως τυρί μίμησης ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν στο οποίο το λίπος του γάλακτος έχει μερικώς ή πλήρως αντικατασταθεί από φυτικό λίπος. Όταν το λίπος του πλήρους γάλακτος αντικαθίσταται, το προϊόν είναι επίσης γνωστό ως "vegan τυρί". Τα άλλα πρότυπα παραγωγής είναι τα ίδια με αυτά της κανονικής παραγωγής τυριού. Το ανάλογο τυρί επιλέγεται συχνά για την αποδοτικότητα του κόστους και την ευκολία παραγωγής. Το προϊόν είναι ευρέως μεταβλητό όσον αφορά τη σύνθεση και είναι επομένως κατάλληλο για πολλές εφαρμογές.

Το ανάλογο τυρί (ή το τυρί μίμησης) είναι ένα προϊόν τυριού που παρασκευάζεται με την μερική ή πλήρη αντικατάσταση του λίπους του γάλακτος με φυτικό λίπος. Στην περίπτωση που αντικατασταθεί το λίπος του πλήρους γάλακτος, το προϊόν ονομάζεται επίσης "vegan τυρί". Άλλες προδιαγραφές παραγωγής είναι οι ίδιες με αυτές της κανονικής παραγωγής τυριών. Τα ανάλογα τυριού επιλέγονται για την οικονομική τους αποδοτικότητα και την απλότητα της παραγωγής τους. Χάρη στις λειτουργικές και υφασματικές τους ιδιότητες, και κυρίως στην εξαιρετική τους τήξη, τα ανάλογα τυριού χρησιμοποιούνται συχνά στην παραγωγή προϊόντων πίτσας. Τα ανάλογα τυριού που παρέχονται από την Foodcom S.A. χαρακτηρίζονται από καλή ελαστικότητα, ομοιόμορφη τήξη, ιδιότητες ελαστικότητας και ευκολία στο τρίψιμο και το κόψιμο.

Η Γκούντα είναι ένα ολλανδικό κίτρινο τυρί που παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας. Είναι ένα ώριμο (ημι-) σκληρό τυρί. Το προϊόν διατίθεται σε μπλοκ ή κύβους τυλιγμένους σε αλουμινόχαρτο με κίτρινο ή κόκκινο χρώμα. Η Γκούντα χαρακτηρίζεται από μια ήπια γεύση που γίνεται πιο έντονη με την πάροδο της διαδικασίας ωρίμανσης. Η γεύση είναι ήπια, απαλή και αρωματική με μια λεπτή επίγευση παστερίωσης που μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή ή πικάντικη. Έχει μια σφιχτή, λεία υφή και συνοχή. Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε Γκούντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, που εξασφαλίζει μια πιο νόστιμη γεύση. Η διάρκεια ζωής της Γκούντα 45-48% είναι περίπου 3-12 μήνες. Το προϊόν θα πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία μεταξύ 2°C και 10°C. Η Foodcom προμηθεύει τους επιχειρηματικούς της συνεργάτες με Γκούντα 45-48% σε μπλοκ 3 κιλών ή 15 κιλών ευρωμπλοκ.

Το Gouda 45 % είναι μια ολλανδική τυρί από αγελαδινό γάλα με κίτρινο χρώμα. Είναι ονομασμένο από την πόλη Gouda στην Ολλανδία. Είναι ένα ώριμο (ημι-)σκληρό τυρί. Το Gouda ανήκει στα πιο δημοφιλή τυριά στον κόσμο. Διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες με διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρά (οι πιο δημοφιλείς - 45 % και 48 %) και σχήματα. Έχει ήπια γεύση, η οποία ενισχύεται καθώς ωριμάζει. Το Gouda 45 % προορίζεται κυρίως για κατανάλωση, γλυκά και αρτοσκευάσματα.

Η Γκούντα είναι ένα κίτρινο ολλανδικό τυρί που παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας. Φέρει το όνομα της πόλης Γκούντα στις Κάτω Χώρες. Είναι ένα τυρί τύπου ωριμασμένου (ημι-) σκληρού. Η Γκούντα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά σε όλο τον κόσμο. Διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, με διαφορετικά περιεχόμενα λίπους (οι πιο δημοφιλείς: 45% και 48%) και σχήματα. Έχει μια ήπια γεύση που ενισχύεται με τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης.

Η Gouda είναι ολλανδικό κίτρινο τυρί που παράγεται από αγελαδινό γάλα. Είναι ένα τυρί ωρίμανσης (ημι-)σκληρό. Το προϊόν διατίθεται σε μορφή μπλοκ ή κύβων τυλιγμένων σε κίτρινη ή κόκκινη μεμβράνη. Η Gouda χαρακτηρίζεται από ήπια γεύση, η οποία ενισχύεται με τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης. Η γεύση είναι ήπια, λεπτή και αρωματική με μια ελαφριά γεύση παστερίωσης, που μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή ή πικάντικη. Έχει σφιχτή, λεία υφή και σύσταση. Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε Gouda με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, που παρέχει πιο πικάντικη γεύση. Η διάρκεια ζωής της Gouda 45-48% είναι περίπου 3-12 μήνες. Το προϊόν πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία από 2°C έως 10°C. Η Foodcom προμηθεύει τους Επιχειρηματικούς Συνεργάτες της με Gouda 45-48% σε μπλοκ 3 κιλών ή ευρωμπλοκ 15 κιλών.

Το Gouda 48% είναι ένα κίτρινο ολλανδικό τυρί που παράγεται από γάλα αγελάδας. Πήρε το όνομά του από την πόλη Gouda στην Ολλανδία. Είναι ένα τυρί τύπου ωριμασμένου (ημι-σκληρού). Το Gouda είναι ένα από τα πιο εκτιμημένα τυριά σε όλο τον κόσμο. Διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, με διαφορετικά περιεχόμενα λιπαρών (οι πιο δημοφιλείς - 45% και 48%) και σχήματα. Έχει μια ήπια γεύση που γίνεται πιο έντονη με τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης. Το Gouda 48% προορίζεται κυρίως για κατανάλωση, ζαχαροπλαστική και αρτοποιία. Η Foodcom S.A. μπορεί να προμηθεύσει Gouda κατάλληλο για περαιτέρω επεξεργασία: κοπή, τριμμένο ή ψιλοκομμένο. Ευχαριστώ στην εμπειρία μας, μπορούμε επίσης να προσφέρουμε Gouda με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που εγγυάται μια πιο νόστιμη γεύση.

Ο αναλογικός τυρί (γνωστός και ως τυρί υποκατάστατο ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού, στο οποίο το γαλακτώδες λίπος έχει αντικατασταθεί εν μέρει ή πλήρως από φυτικά λίπη. Όταν το πλήρες γαλακτώδες λίπος αντικαθίσταται, το προϊόν ονομάζεται επίσης "vegan τυρί". Οι άλλες προδιαγραφές παραγωγής είναι οι ίδιες με αυτές της κανονικής παραγωγής τυριού. Ο αναλογικός τυρί επιλέγεται συχνά λόγω της οικονομικής του αποδοτικότητας και της απλής του παραγωγής. Το προϊόν είναι σε μεγάλο βαθμό μεταβλητό στη σύνθεσή του και επομένως κατάλληλο για πολλές εφαρμογές.

Ο αναλογικός τυρός (γνωστός επίσης ως μίμηση τυριού ή υποκατάστατο τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το γαλακτώδες λίπος έχει μερικώς ή πλήρως αντικατασταθεί από φυτικό λίπος. Σε περίπτωση αντικατάστασης του λίπους από πλήρες γάλα, το προϊόν είναι επίσης γνωστό ως "vegan τυρί". Τα υπόλοιπα πρότυπα παραγωγής είναι τα ίδια με αυτά της κανονικής παραγωγής τυριών. Ο αναλογικός τυρός επιλέγεται συχνά λόγω της οικονομικής του αποδοτικότητας και της ευκολίας παραγωγής. Το προϊόν είναι σε μεγάλο βαθμό μεταβλητό ως προς τη σύνθεση και επομένως είναι κατάλληλο για πολλές εφαρμογές.

Κόκκινη Ξύλινη Επιφάνεια Κοπής σε Σχήμα Τυριού - Κόκκινη Ξύλινη Επιφάνεια Κοπής σε Σχήμα Τυριού 240x150x9mm κατα. αριθ.:00-00-008 Διαστάσεις:240x150x9mm Ξύλο:βελανιδιά φινίρισμα:λάδι ηλιόσπορου πλευρική φινίρισμα:στρογγυλεμένο Βάρος:0,21kg

Πρωινό ξύλο κοπής σε σχήμα τυριού Ξύλινα ξύλα κοπής από πολωνικά δάση. ΞΥΛΟ: Βελανιδιά ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: Λάδι ηλιάνθου ΣΧΗΜΑ ΑΚΡΩΝ: στρογγυλεμένα ΒΑΡΟΣ: 0,21 κιλά ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΥΠΟΣ: Λέιζερ ΘΕΣΕΙΣ: ελεύθερα επιλέξιμες ΛΟΓΟΤΥΠΟ Λέιζερ σε εξαιρετική ποιότητα Μέγεθος χάραξης άνω των 200x200mm διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: - Ατομική συσκευασία σε συρρικνωμένη μεμβράνη - Ομαδική συσκευασία σε ταινία ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ: 2-4 εβδομάδες Κωδικός καταλόγου: 00-00-008 Μέγεθος άρθρου: 240x150x9mm Ξύλο: Βελανιδιά Επεξεργασία: Λάδι ηλιάνθου Σχήμα ακρών: Στρογγυλεμένα Βάρος: 0,21kg

Ο γκούντα είναι ένα κίτρινο ολλανδικό τυρί από αγελαδινό γάλα. Είναι ένα ώριμο (ημι-) σκληρό τυρί. Το προϊόν διατίθεται σε μορφή μπλοκ ή κύβου, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο κίτρινου ή κόκκινου χρώματος. Ο γκούντα χαρακτηρίζεται από μια ήπια γεύση που εντείνεται με την διάρκεια της ωρίμανσης. Η γεύση είναι ήπια, γλυκιά και αρωματική με μια λεπτή επίγευση παστερίωσης που μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή ή πικάντικη. Έχει μια σφιχτή και λεία υφή και σύσταση. Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε γκούντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που εξασφαλίζει μια πιο νόστιμη γεύση. Η διάρκεια ζωής του γκούντα 45-48 % είναι περίπου 3 έως 12 μήνες. Το προϊόν πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 2°C και 10°C. Η Foodcom παρέχει στους εμπορικούς της εταίρους γκούντα 45-48 % σε μπλοκ των 3 κιλών ή σε ευρωμπλοκ των 15 κιλών.

Κατασκευάζουμε επανασφραγιζόμενη συσκευασία, η οποία είναι μια καλή λύση για κομμένα προϊόντα ή προϊόντα σε κομμάτια, με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, που απαιτούν υλικά που επιτρέπουν τη διέλευση αερίων. Η μεμβράνη διατηρεί τη γεύση και την οσμή. Τα προϊόντα δεν ξεραίνονται εύκολα και δεν οξειδώνονται, ενώ η βολική επανασφράγιση προλαμβάνει τις διασταυρούμενες μολύνσεις και δεν επιτρέπει σε ξένες οσμές να διεισδύσουν στο προϊόν.

Ο τύπος συσκευασίας διαθέτει, πάνω απ' όλα, χαμηλότερη διαπερατότητα ατμού και οξυγόνου.

Το VG Titans W65-L Textured Wheat Protein είναι ένα ξηρό, φυτικής προέλευσης προϊόν που προσφέρει υφή παρόμοια με αυτή του κρέατος κατά την ενυδάτωσή του. Φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη σίτου και αλεύρι σίτου, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για τη δημιουργία μιας ποικιλίας φυτικών πιάτων. Τα μεγάλα κομμάτια του και η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη το καθιστούν τέλειο συστατικό για μπιφτέκια, λουκάνικα και αλλαντικά, καθώς και προσθήκη σε προϊόντα κρέατος και πουλερικών. Με ρυθμό ενυδάτωσης 1:3 και προτεινόμενο χρόνο επαναϋδάτωσης 30 λεπτών, το VG Titans W65-L προσφέρει ευκολία και ευελιξία για γαστρονομικές δημιουργίες. Αυτή η πρωτεΐνη σίτου με υφή δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία εφαρμογών. Από σάλτσα μπολονέζ φυτικής προέλευσης μέχρι κιμά, το VG Titans W65-L προσφέρει μια πλούσια και ικανοποιητική υφή που ενισχύει οποιοδήποτε πιάτο. Συσκευασμένο σε σακούλα PE 6kg, είναι εύκολο να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί, καθιστώντας το πολύτιμη προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα που επιθυμεί να εξερευνήσει τα οφέλη της φυτικής μαγειρικής.

Το Pea Meat Analog VG Handy P-M C1 είναι ένα βαθιά κατεψυγμένο προϊόν που μιμείται την υφή και τη συνέπεια κομματιών κοτόπουλου. Αφού αποψυχθεί και υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε έτοιμα γεύματα, υπηρεσίες catering και βολικά τρόφιμα. Αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από πρωτεΐνη μπιζελιού, προσφέροντας 30g πρωτεΐνης ανά 100g μερίδα. Παρουσιάζεται σε λωρίδες με άρωμα κοτόπουλου, που κυμαίνονται από περίπου 1,5 έως 8 εκ. σε μέγεθος, και είναι συσκευασμένο σε σακούλα PE μέσα σε χαρτοκιβώτιο 12kg. Αυτό το ευέλικτο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα φυτικά πιάτα όπως γυροσπίτα, στιφάδο, nuggets, σαλάτες κοτόπουλου και πίτσες.

Οι Υψηλής Υγρασίας Αναλογίες Κρέατος (HMMA) αντιπροσωπεύουν μια επανάσταση στις φυτικές εναλλακτικές λύσεις κρέατος, προσφέροντας υφή και γεύση που είναι εξαιρετικά παρόμοιες με τα παραδοσιακά προϊόντα κρέατος. Φτιαγμένα από πρώτες ύλες χωρίς ΓΤΟ και χωρίς σόγια, τα HMMA έχουν σχεδιαστεί για να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση για βιώσιμες και θρεπτικές επιλογές χωρίς κρέας. Η καινοτόμος διαδικασία παραγωγής, που χρησιμοποιεί έναν αρθρωτό εξωθητή, διασφαλίζει ότι αυτές οι αναλογίες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, προσφέροντας μια υγιεινή και ικανοποιητική εμπειρία γεύματος. Τα προϊόντα HMMA είναι διαθέσιμα σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, καθιστώντας τα κατάλληλα για μια ευρεία γκάμα μαγειρικών εφαρμογών, από μπιφτέκια και λουκάνικα μέχρι έτοιμα γεύματα και έτοιμα φαγητά. Αυτή η ευελιξία καθιστά τα HMMA μια ελκυστική επιλογή για τους παραγωγούς τροφίμων και τους χονδρικούς πελάτες που επιθυμούν να επεκτείνουν τις γραμμές προϊόντων vegan και χορτοφαγικών. Εστιάζοντας σε οικολογικές πρακτικές και υποστηρίζοντας τη τοπική γεωργία, τα HMMA ευθυγραμμίζονται με τις προτιμήσεις των καταναλωτών για φιλικές προς το περιβάλλον και υγιεινές επιλογές τροφίμων.

Η VG Titans W65-L Textured Wheat Protein προσφέρει μια υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη για τους κατασκευαστές τροφίμων που επιθυμούν να δημιουργήσουν καινοτόμα προϊόντα χωρίς κρέας. Αυτό το ξηρό, εξωθημένο προϊόν ενυδατώνεται για να σχηματίσει μια υφή παρόμοια με αυτή του κρέατος, καθιστώντας το κατάλληλο για χρήση σε μια ευρεία γκάμα εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων των μπιφτεκιών, των λουκάνικων και των αλλαντικών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και η ευελιξία του το καθιστούν ένα απαραίτητο συστατικό για την ενίσχυση του διατροφικού προφίλ τόσο των φυτικών όσο και των παραδοσιακών προϊόντων κρέατος. Παραγωγούμενο από μη γενετικά τροποποιημένο σιτάρι, η VG Titans W65-L έχει σχεδιαστεί με έμφαση στη βιωσιμότητα και την υγεία. Αυτή η υφασμένη πρωτεΐνη σίτου είναι ιδανική για εταιρείες που στοχεύουν να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για vegan και χορτοφαγικά τρόφιμα. Η προσαρμοστικότητα και η ευκολία χρήσης της σε διάφορες συνταγές την καθιστούν ένα πολύτιμο συστατικό για την επέκταση των γραμμών προϊόντων και την εξυπηρέτηση ποικίλων διατροφικών προτιμήσεων.

Το VG Titans P65-M Textured Pea Protein είναι ένα premium φυτικό προϊόν πρωτεΐνης σχεδιασμένο να καλύπτει τις ανάγκες των σύγχρονων παραγωγών τροφίμων. Αυτό το ξηρό προϊόν, που δημιουργείται μέσω μιας εξελιγμένης διαδικασίας εξώθησης, υδροδοτείται για να προσφέρει μια υφή παρόμοια με αυτή του κρέατος, καθιστώντας το ιδανικό για φυτικά μπέργκερ, λουκάνικα και άλλα προϊόντα χωρίς κρέας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, σε συνδυασμό με την ευελιξία του, το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση της διατροφικής αξίας διαφόρων γαστρονομικών δημιουργιών. Προερχόμενο από μπιζέλια χωρίς ΓΤΟ, το VG Titans P65-M παράγεται με δέσμευση για βιωσιμότητα και ποιότητα. Αυτή η υφασμένη πρωτεΐνη μπιζελιού είναι ιδανική για εταιρείες που επιθυμούν να καινοτομήσουν και να επεκτείνουν τις προσφορές τους στον τομέα των φυτικών τροφίμων. Η ικανότητά του να ενσωματώνεται απρόσκοπτα σε μια ευρεία γκάμα συνταγών το καθιστά απαραίτητο συστατικό για όσους εξυπηρετούν τη crescente ζήτηση για vegan και χορτοφαγικές επιλογές.

Το VG Titans P65-L Textured Pea Protein είναι ένα ξηρό, φυτικής προέλευσης προϊόν που μετατρέπεται σε υφή παρόμοια με αυτή του κρέατος κατά την ενυδάτωσή του. Αυτό το καινοτόμο προϊόν είναι φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη μπιζελιού και είναι ιδανικό για τη δημιουργία μιας ποικιλίας φυτικών πιάτων. Τα μεγάλα κομμάτια του και η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη το καθιστούν τέλειο συστατικό για μπιφτέκια, λουκάνικα και αλλαντικά, καθώς και για προσθήκη σε κρέατα και πουλερικά. Με ρυθμό ενυδάτωσης 1:2 και προτεινόμενο χρόνο επαναϋδάτωσης 45 λεπτών, το VG Titans P65-L προσφέρει ευκολία και ευελιξία για γαστρονομικές δημιουργίες. Αυτή η υφασμένη πρωτεΐνη μπιζελιού δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία εφαρμογών. Από σάλτσα μπολονέζ φυτικής προέλευσης μέχρι κιμά, το VG Titans P65-L παρέχει μια πλούσια και ικανοποιητική υφή που ενισχύει κάθε πιάτο. Συσκευασμένο σε σακούλα PE 8kg, είναι εύκολο να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί, καθιστώντας το πολύτιμη προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα που επιθυμεί να εξερευνήσει τα οφέλη της φυτικής μαγειρικής.

Ο ανάλογος κρέατος μπιζελιού VG Hostly P-M C1 είναι ένα κατεψυγμένο προϊόν σχεδιασμένο να αναπαράγει την υφή και τη γεύση του κοτόπουλου. Είναι ιδανικό για χρήση σε έτοιμα γεύματα, catering και έτοιμα φαγητά μετά την απόψυξη και το μαγείρεμα. Φτιαγμένο από πρωτεΐνη μπιζελιού, περιέχει 30g πρωτεΐνης ανά 100g και διατίθεται σε θρυμματισμένα κομμάτια με άρωμα κοτόπουλου, που μετρά περίπου 1 έως 8 εκ. Συσκευασμένο σε σακούλα PE 10kg, αυτό το προϊόν είναι τέλειο για τη δημιουργία φυτικών κεμπάπ, κοτολέτες, nuggets, σαλάτες κοτόπουλου και πατέ.

Η Υφή Πρωτεΐνης Σιταριού VG Titans W65-M είναι ένα ξηρό, εξωθημένο προϊόν που μπορεί να επαναϋδατωθεί για χρήση σε φυτικά προϊόντα όπως μπιφτέκια, λουκάνικα, αλλαντικά, γέμισμα και ως πρόσθετο σε κρέατα και προϊόντα πουλερικών. Είναι φτιαγμένο από πρωτεΐνη σιταριού και αλεύρι σιταριού, περιέχοντας τουλάχιστον 65% πρωτεΐνη, διαθέσιμο σε μεσαία κομμάτια, με αναλογία απορρόφησης νερού 1:3 και προτεινόμενο χρόνο υδάτωσης 30 λεπτά. Συσκευασμένο σε σακούλα PE 8kg, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για την παρασκευή φυτικών μπιφτεκιών, λουκάνικων, κοτολέτας, κοτόπουλου, σάλτσας μπολονέζ και κιμά.